Гипермаркет детских товаров

Консервация

Цена:
Возраст
  • без ограничений (137)
Бренд
  • Casa Kubana (7)
  • Heinz (5)
  • ITLV (17)
  • Just (11)
  • Urtekram (7)
  • Zanae (6)
  • Азбука Моря (2)
  • Гродфуд (1)
  • Доброфлот (2)
  • Домашние Традиции (7)
  • Йошкар-Олинский мясокомбинат (22)
  • Курганский Мясокомбинат (30)
  • Рыбозавод Большекаменский (15)
  • Череповецкий мясокомбинат (5)
Акции
  • Суперцена (3)
Страна
  • Греция (17)
  • Дания (7)
  • Испания (17)
  • Россия (96)
Вид
  • грибные (1)
  • морепродукты (9)
  • мясные (56)
  • овощные (44)
  • оливки (18)
  • рыбные (9)
Тип
  • ассорти (5)
  • закуска (5)
  • икра (2)
  • кусочки резаные (23)
  • паштет (21)
  • хумус (3)
  • цельный продукт (78)
Состав
  • ассорти (8)
  • баклажан (1)
  • бобовый микс (1)
  • говядина (26)
  • горошек (4)
  • грибы (2)
  • конина (1)
  • косуля (1)
  • кукуруза (2)
  • лосятина (1)
  • маслины (10)
  • нут (3)
  • оленина (1)
  • оливки (18)
  • перец болгарский (1)
  • птица (11)
  • рыба (18)
  • свинина (11)
  • томаты (5)
  • тофу (4)
  • фасоль белая (4)
  • фасоль красная/черная (3)
  • чечевица (1)
Заливка
  • в масле (18)
  • в рассоле (10)
  • в собственном соку (102)
  • в соусе (1)
  • в томате (6)
Добавка
  • без добавок (110)
  • пряности (13)
  • специи (8)
  • травы (5)
  • чеснок (1)
Вес
  • 100 г (15)
  • 110 г (7)
  • 150 г (3)
  • 200 г (17)
  • 250 г (14)
  • 300 г (36)
  • 350 г (16)
  • 400 г (22)
  • 500 г (7)
Упаковка
  • банка жестяная (101)
  • банка стеклянная (22)
  • вакуумная упаковка (6)
  • дой-пак (4)
  • ламистер (4)
Цена: 525 Р

0 Р

Цена: 525 Р

0 Р

Цена: 525 Р

0 Р

Цена: 525 Р

0 Р

Цена: 500 Р

0 Р

Цена: 900 Р

0 Р

Цена: 999 Р

0 Р

Цена: 500 Р

0 Р

Цена: 500 Р

0 Р

Цена: 699 Р

0 Р

Цена: 878 Р

0 Р

Цена: 539 Р

0 Р

Цена: 1 056 Р

0 Р

по карте: 1 024 Р
Цена: 1 936 Р

0 Р

по карте: 1 878 Р
Цена: 135 Р

0 Р

Цена: 70 Р

0 Р

Цена: 101 Р

0 Р

Цена: 135 Р

0 Р

Цена: 154 Р

165 Р

Цена: 130 Р

0 Р

Цена: 295 Р

0 Р

Цена: 238 Р

265 Р

Цена: 284 Р

0 Р

Цена: 305 Р

0 Р

Цена: 200 Р

0 Р

Цена: 100 Р

0 Р

Цена: 80 Р

0 Р

Цена: 134 Р

140 Р

Цена: 130 Р

0 Р

Цена: 130 Р

0 Р

Цена: 250 Р

0 Р

Цена: 245 Р

0 Р

Цена: 60 Р

0 Р

Цена: 60 Р

0 Р

Цена: 240 Р

0 Р

Цена: 247 Р

0 Р

Цена: 268 Р

0 Р

Цена: 120 Р

0 Р

Цена: 120 Р

0 Р

Цена: 101 Р

0 Р

Цена: 101 Р

0 Р

Цена: 170 Р

0 Р

Цена: 150 Р

0 Р

Цена: 110 Р

0 Р

Цена: 145 Р

0 Р

Цена: 145 Р

0 Р

Цена: 95 Р

0 Р

Цена: 110 Р

0 Р

Цена: 130 Р

0 Р

Цена: 150 Р

0 Р

Цена: 95 Р

0 Р

Цена: 100 Р

0 Р

Страница

Консервированные продукты: мясо, фрукты, овощи, грибы

Консервация была придумана для того, чтобы сохранять продукты в течении долгого времени. Для этого различные продукты обрабатывают термическим, химическим либо другим способом и герметично закрывают. Ассортимент консервированных продуктов невероятно большой, ведь консервы делают практически из всех продуктов.

Виды консервации

  • Охлаждение. В этом случае продукты охлаждаются при температуре 0-1 градусов;
  • Замораживание. Этот вид подразумевает замораживание фруктов, овощей и грибов при температуре -18 градусов;
  • Сушка. Благодаря сушке из продуктов убирается вся влага, тем самым предотвращается размножение микробов;
  • Засолка, квашение, мочение. Такая консервация проводится при помощи заливки рассолом либо за счет специальной закваски;
  • Маринование. Консервация проходит за счет добавления уксуса или лимонной кислоты;
  • Варка. Продукты варят в большом количестве сахара;
  • Стерилизация. Этот вид консервации можно проделать только в специальном автоклаве, так как требуется большая температура в пределах 120 градусов;
  • Пастеризация. Самый доступный вид для домашнего консервирования. В этом случае для обработки продуктов достаточно температуры в 100 градусов.

Любые консервы пользуются популярностью среди потребителей, благодаря своим вкусовым качествам, возможности использовать при приготовлении различных блюд, а самое главное долгому сроку хранения.

Назначение консервации

Консервы можно использовать как:

  • Самостоятельный продукт.
  • Сделать бутерброды или канапе;
  • Приготовить суп или второе;
  • Использовать в качестве ингредиентов в салате;
  • Использовать в кондитерских изделиях.

На что обращать внимание при выборе

  1. Тара. В первую очередь необходимо внимательно осмотреть тару. Если это жестяная банка, она должна быть без повреждений (вмятин, следов вздутия). У стеклянной банки обращайте внимание на крышку, она так же не должна быть вздута.
  2. Состав. Внимательно прочтите состав, в нем должен быть заявленный продукт и консервант. Если при изготовлении были использованы пищевые добавки, они должны быть указаны на этикетке (какие и в каком количестве).
  3. Заливка. Продукт может быть залит:
    • Рассолом;
    • Томатом;
    • Растительным маслом;
    • Сиропом.
  4. Добавки. Специи:
    • Сладкий и горький перец;
    • Кукурузный крахмал;
    • Гвоздика;
    • Корица;
    • Чеснок;
    • Лук;
    • Тростниковый сахар.
    • Уксус;
    • Лимонная кислота

    Консервы со специями подойдут любителям острых блюд, те, кто предпочитают натуральный вкус, могут выбрать продукт без добавок.

  5. Упаковка
    • Жестяная банка;
    • Стеклянная банка.
  6. Маркировка. Именно эти буквы и цифры расскажут все, что необходимо знать (дата изготовления, товарный знак производителя). Лучше выбирать продукты под знаком ГОСТ, который указывает на качество и стандарт, утвержденный государством. Знак ТУ обозначает, что за стандарт и качество установлен производителем.
  7. Срок годности. Срок хранения консервированных продуктов составляет от 2-3 года, но не более. Это очень удобно для тех, кто любит запасаться продуктами впрок.
  8. Цена. Конечно, хочется купить качественные консервы по низкой цене, но увы, действительно хорошие, качественные консервы стоят дорого.

Купить консервированные продукты в Краснодаре можно в интернет-магазине Акушерство.ру.

Читать описание полностью